①食を通して自店と関わる人に素敵な時間と空間を創造し、共に喜び感動を共有し、自己を成長させ利益を追求する事業を目指します。

②お客様・取引業者が思わず笑顔になる、挨拶・商品・サービス行動します。

③現場に満足せず、自身・店舗を向上させ自身が、店舗が、会社がそこに無くてはならない存在となることを常に目指します。